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​孩子爱吃的蛋黄小饼干,制作简单,香甜可口

2024-06-29 04:01 来源:旺达屋 点击:

孩子爱吃的蛋黄小饼干,制作简单,香甜可口

孩子爱吃的蛋黄小饼干,制作简单,香甜可口

现在食品中的添加剂特别多,所以很多宝妈都不敢给自己的孩子吃外面买来的美食。宝妈们都比较喜欢自己动手给孩子们制作美食,如果想要给孩子制作蛋黄小饼干,不如自己动手做,既好吃又美味,口感香甜,口感细腻,一口一个根本停不下来。

这道蛋黄小饼干,制作起来很简单,不仅可口香甜,而且要比在外面买到的还要好吃。蛋黄饼干中主要用到的食材就是鸡蛋,鸡蛋中含有大量的蛋白质和微量元素,食用之后可以增强自己的免疫力和抵抗力。蛋黄小饼干的口味表香酥,小孩子特别喜欢吃,一口一口吃掉,口感十分香酥。

我身边很多小伙伴都喜欢吃我制作的蛋黄小饼干,好几个宝妈都过来问我是怎么制作的,想要跟我学习一下,做给他家孩子食用。没想到自己制作的蛋黄饼干,这么美味好吃,喜欢吃甜食的小伙伴,不如自己动手试试制作一下。

这道美食制作简单,新手小白们也能快速学会,大家赶紧学习一下,学会之后做给家人或者朋友们一起享受美食即可。

【菜名】:蛋黄饼干

【所需食材】:

蛋黄适量、鸡蛋1个、低筋面粉适量、白砂糖适量。

【烹饪过程】:

1、将食材准备好,放置一旁备用即可,可以加入自己喜欢吃的食材。
2、准备好一个干净的容器,加入三个鸡蛋黄,然后加入适量的鸡蛋清。
3、在鸡蛋中加入白砂糖,然后用打蛋器将鸡蛋打发一下,打发至面糊糊的状态即可。
4、准备好低筋面粉,将低筋面粉过筛之后倒入面糊糊中,然后搅拌均匀。
5、准备好的面糊糊装入裱花袋中,装上裱花嘴,家里没有裱花袋,可以直接将面糊糊放入饼干模具中即可。

6、用裱花袋挤在烤盘上,形状按照自己的喜好即可。烤盘上可以刷上一层食用油,这样可以防止蛋黄饼干粘连,这个时候要提前将烤箱预热一下,200度的烤温预热10分钟,然后等待一会儿即可。

7、烤箱预热好了之后,将准备好的蛋黄饼干放入烤箱中,一般200度烤温烤制半个小时左右,就可以将饼干拿出来食用了。

8、烤制好的饼干从烤箱中拿出来,然后将饼干自然晾凉即可食用。如果想要增加口感,可以在饼干上面淋上一些蜂蜜或者加上自己喜欢吃的食材,几既好吃又美味。

【烹饪窍门】:

1、喜欢吃蛋黄饼干的小伙伴,可以将蛋黄饼干放入密封袋子中储存。

2、烤制的时候可以按照自己的口感调整,喜欢吃香酥一些的小伙伴,就烤制时间长一些,一般半个写小时左右即可;喜欢口感软一些的,就缩短烤制时间。

3、烤制好的饼干可以搭配着牛奶或者咖啡,口感和味道都不错。