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​老酒民的“私藏酒单”被公开!这5款纯酿榜上有名,行家:真识货

2024-12-06 23:48 来源:旺达屋 点击:

老酒民的“私藏酒单”被公开!这5款纯酿榜上有名,行家:真识货

越来越多的人喜欢在家中藏酒,有的是为了方便自饮还是招待朋友,当然也有的人只是享受藏酒的过程中,要想让酒的口感更好,存好酒十分的重要。

而存酒的最基本要求就是:酒必须是40度以上的高度白酒,最好是酱香或浓香型白酒;同时要纯粮酒,只有这样才能越存越香。身边有个老酒友,是个河南的一个退休工人,平时西很喜欢在家中小酌两杯,也喜欢收藏酒。

他以多年的喝酒新单,写下了自己日常"私藏酒单",并把它公开在网上,不少人行家看了之后都称赞他:真识货!那么酒单里都有哪些酒,在这里选5款热度较高的纯粮酒给大家分享一下,看看你喝过几款!

①尖庄高光

这是五粮液的低端口粮酒,其工艺和原料十分考究,价格亲民。它经过多次特殊的工艺处理,使得酒的质量更高、香气更浓郁,整体口感带有浓郁的豆腥味,却不失白酒独特的甜味和醇香。

酒体透彻净亮,质感舒展,口感清爽柔和,入口顺滑,喉韵悠长,余味甘醇。简单的包装,温润适口的口感以及亲民的价格,使其成为口粮酒的不二之选。

②汉董大师酒(知遇)

这款贵州优质小众酱香酒,一瓶只在百元,不过即使价格低廉,品质也非常不错。采用酱香酒中最顶级的12987坤沙工艺发酵和优质的小红高粱,蛋白质含量丰富的小麦等原料进行调配,整个酿造过程十分严苛。一批酒制成需要1年酿制,可以说从根源上保证了质量。

为了使酒体更醇厚,口感更好,成酒后还采用了6年窖藏和10老酒勾调的方式,让每滴酒融合得更加完美。酒液微黄,散发着浓郁的酱汁味,口感细腻醇厚,具有老酒的特质,复合香协调,入喉柔和甘润,回味无穷。

③泸州老窖6头曲

这是川酒单粮浓香的杰出代表,风味十分独特,以高粱为原料,采用传统的老窖池发酵工艺,经过长时间的放曲与发酵,酒的风味变得更为独特和浓郁。

口感醇厚甘美,酒香浓郁,余味悠长,整体表现出来的是一种丰富多彩的口感享受。此外,它价格还亲民,能够让酒友获得高品质酒的同时,还得到更多实惠。

④老白汾10年

它是汾酒的中段核心产品,以上好的谷物粮食入酒,经过传统的“地缸工艺”发酵,让粮食精华发挥更充分,所以才塑造了优良的品质,且质量比起玻汾系列,翻了不止一倍。

酒体清澈透亮,口感细腻绵柔,有着淡淡的粮食香和丝丝的清甜感,余爽净,除了口感好,其性价比也值得称道,相比于同类型的酒来说,其百元左右的价格让很多酒友们能够轻松地购入。

⑤北大仓部优

它是北方麸曲酱香的经典之作,别具一格的风味成为不少酒友尤为喜爱的藏酒之一。以黑龙江独有的蛇眼大红高粱为主成分,加上独特的工艺发酵酿制。

酒液微黄干净,整体口感表现为浓郁的酱香味,淡淡的药香味以及果香味,口感爽滑顺口,喉韵持久而舒适,是一款颇具地方特色的酱香酒。对于那些喜爱北方酒的酒友们来说,北大仓部优是最佳的口粮酒之选。

文章分享到这就结束了,关于这5款酒,你都喝过几款,里面有你的口粮酒吗?