​菊花叶可以吃吗

菊花叶可以吃吗

菊花叶可以吃。可以将它的叶子做成菜肴，味道十分可口，有特殊的清香。一般比较建议使用嫩叶，老叶的味道会比较差。它的花朵也可食用，可以做成菊花粥、菊花酒和菊花糕点等，晒干后的菊花还可以用来泡茶喝。

菊花属于什么植物

菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐旱，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温，最适生长温度为20℃左右。

菊花的花语和象征意义

菊花的花语

清净隐逸、怀念悼念、高洁无私。陶渊明写过“采菊东篱下，悠然见南山。”的诗句，比喻一种隐居、不问世俗的生活。它还常常被用来，悼念逝去的朋友或亲人，表达一种对逝去的人的一种悼念。“梅、兰、竹、菊”是植物界的四大君子，菊花也常常比喻人的高洁无私。

象征意义

1、隐士：由于东晋隐士陶渊明对菊花的偏爱，让它有了花中隐士的含义，同时还有很多诗中也有隐士种菊赏菊的句子。

2、君子：众所周知，菊花是花中四君子之一，在百花之后盛开。这体现了不争名夺利、趋炎附势的精神。

菊花

3、长寿：在重阳节，登高采菊是一项必备的活动。因此，它也就有了祝福长寿之意。