旺达屋 > 奇闻 > 正文

​冷冻肉怎样解冻还新鲜?记住这个诀窍,5分钟解冻好和新鲜的一样

2024-01-14 01:27 来源:旺达屋 点击:

冷冻肉怎样解冻还新鲜?记住这个诀窍,5分钟解冻好和新鲜的一样

1、猪肉,又名

豚肉

,是

猪科

动物

家猪

的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉

2、 今天就来分享一下“解冻肉的小技巧”做法,喜欢的朋友可以自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

猪肉、食盐、白醋

4、冰箱刚刚拿出来的冻肉,可是又急着做菜怎么办呢,相信生活中很多朋友会遇到这样的情况,接下来分享最近网上非常火爆的解冻肉的方法,不用水泡,五分钟就能解冻好,而且解冻好的肉跟新鲜的一样

5、冻过的肉就用水解冻的话,你就会明显地发现,肉的颜色会变得非常白,而且吃起来味道也特别的寡淡,营养也流失了一大半,所以在解冻的时候,千万别直接用水泡。先把要解冻的肉放入盘中,再往上面涂上食用盐,一边涂食盐一边用手摩擦

6、平时生活中很多朋友会犯同样一个错误,那就是把肉放进开水里解冻,那样的方法是不可取的,不仅肉的颜色难看,而且还会产生一种化学物质,这样对我们的身体是没有好处的,用食盐摩擦在上面是最快最靠谱的

7、用盐涂抹可以使水的沸点提高,同时也就是水的溶解降低,冰就更容易融化,涂满均匀以后放入一旁静置五分钟。时间到时,奇迹发生了,肉变得软软的不是硬邦邦的了,颜色非常漂亮,跟刚买回来的一样鲜亮,这个方法既靠谱又实用

8、如果觉得切的时候还是不怎么切得动的话,把它放入大盆中,再放入少许白醋,放入漫过肉的清水,浸泡一分钟,顺便把里面的盐分泡掉一点,放入白醋就能缩短肉在水里面泡的时间。

9、时间到时,把它拿出来切片,做青椒炒肉片都是非常不错的。还可以剁馅,包饺子包包子,各种吃法都是可以的,肉跟新鲜的一样,用我们这种方法解冻肉,真的是简单又方便