莆田南日岛特产南日鲍：南日鲍国家地理标志产品，营养价值极高

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莆田南日岛

莆田第一大岛

福建第三大岛

南日鲍2007年被批准为中国国家地理标志产品

莆田南日岛的特产南日鲍你吃过么

莆田南日岛古称南匿山，因山隐大海而得名。扼兴化湾咽喉，东濒台湾海峡，与湄洲岛并称姐妹岛。岛陆面积52平方公里，由111个岛礁组成，面积在0.1平方公里以上的岛礁有18个，素有"十八列岛"之称。地理位置独特，是扩大对台、对外贸易的窗口；历来是军事重地，其南日水道更是海上交通要冲。

近年来，南日岛依托“海水、海风、海景”三大资源优势，深入实施“海水富民、海风富镇、海景富岛”的发展战略，建设海洋牧场，发展鲍鱼养殖产业，开发海岛滨海旅游，逐步建设富饶美丽幸福南日岛。南日鲍是南日岛著名特产。

南日鲍，产于福建省莆田市第一大岛——南日岛，是福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产。南日鲍采用南日岛自己培育的苗种，色彩鲜明，壳孔有3～5个，并且壳孔周围有上突起，附有独特藤壶。南日鲍以接近野生的绿色食品而饮誉天下，深受国内外消费者欢迎。2007年被批准为中国国家地理标志产品。

南日岛拥有鸟屿、东头屿、浮屿、沃仔里、西罗盘、线屿6大基地，存养南日鲍2.3亿只，鲍鱼养殖网箱达1.88万箱，是中国最大的浅海浮筏式网箱养鲍基地，产值近10亿人民币，占全中国的三分之一，现已成为中国鲍鱼的主要产地之一。

南日岛古名南匿山，历史上有“鲍鱼岛”之称。鲍鱼适合生长的水温是摄氏10~28度，南日岛海域水质清新、水温合适；除此之外，这里水流急，没有工业污染，各项指标都非常适合养鲍鱼。

南日岛原来是海带、紫菜的重要产地，丰富优质的海带、紫菜资源为鲍鱼生长提供了充足的饲料。独特的自然环境使出产的南日鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质。

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来源：网络

编辑：微莆田weiputian.com